Varietal: Cabernet Franc.

Vivino: 4.

Cosecha: 2021.

Bodega: Susana Balbo.

Enologo: Susana Balbo - Edgardo Del Pópolo - José Lovaglio.

Lugar de elaboracion: Altamira, Valle de Uco - Mendoza.

Aromas limpios y austeros, con notas típicas de la región que saben a especias y hierba seca, un leve carácter terroso, como de tiza. Un trazo levemente vegetal en el medio de boca, complementado por taninos finos y precisos. Un buen vino de guarda. Antes de beber, se recomienda dejarlo airear un tiempo en copa. Maridaje Ideal para Carnes de caza, chivo, ciervo y pato. Platos con sabores terrosos y rústicos, como hongos portobello, aceitunas negras y pimientos rojos grillados.