Varietal: 100% Chardonnay.

Vivino: 4,3.

Cosecha: 2021.

Bodega: Luca Wines.

NOTAS DE CATA

Cautivante color dorado pálido con sugestivos aromas a crema de limón y especias para hornear, como nuez moscada, anís y clavo de olor. En boca, se reproduce la paleta aromática de este vino, con dejos a durazno blanco, pera horneada, y un persistente sabor mineral que crea un vino con estilo parte Nuevo, y parte Viejo Mundo. Marida muy bien con la mayoría de los pescados, cangrejo, carne blanca como pollo y hasta con varios preparados de cerdo. Particularmente recomendado para platos con hongos salteados o salsas de mantequilla.

HISTORIA

El G Lot plantado en 1992, fue el primer Chardonnay cultivado a temperatura extrema en Mendoza 1500 m.s.n.m. Suelos de rocas de origen aluvial, recubiertas de depósitos de calcáreo. Carácter mineral y óptima acidez.

DATOS TÉCNICOS

Viñedo: Gualtallary, Tupungato, Valle del Uco.

Altitud del Viñedo: 1500 msnm.

Viñedo plantado en 1992.

Crianza: Durante 12 meses, 80% es añejado en 25% roble nuevo, y 75% segundo uso. Fermentado a muy baja temperatura. 60% fermentación maloláctica.

Alcohol: 13,7%.

pH: 3,55     T.A.: 5,5.

Producción total de cajas: 6000 (9 Lt).