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Bodega Trapiche
Varietal Malbec
Tiempo en barrica 10 meses
Graduacion Alcoholica 14,4%
Enólogo Sergio Casé
Notas de Cata "De color rojo violáceo intenso, limpio y brillante. En nariz se presenta fragante, se perciben notas a fruta roja fresca con un dejo especiado. De entrada amable, plena, taninos suaves y final largo."
Detalles del Suelo Suelos franco - arenoso - pedregoso
Proceso de Elaboracion Cosecha mecánica de última tecnología durante las noche, aprovechando las bajas temperaturas de la región. Maceración pelicular en frío por 3 días, fermentación con levaduras indígenas a 24°C en tanques de inoxidable. Con 15% de racimo entero. Macera

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