Calibre750 ml.
BodegaTrapicheVarietalMalbec
CrianzaRoble francés y americano
Tiempo de crianza12 meses
Graduacion Alcoholica14,4%
Temperatura de ServicioEntre 16 °C y 17 °C
EnólogoSergio Casé
Notas de Cata"Un Malbec que ofrece aromas a frutos rojos como ciruelas, que se combinan con notas de vainilla y pimienta negra. De cuerpo medio, con taninos muy suaves.
Detalles del SueloSuelos aluvionales, con presencia de canto rodado en el subsuelo.
ViñedoLa Consulta y Los Chacayes
Proceso de ElaboracionCosecha manual. Selección de racimos y bayas.
Despalillado. Maceración durante 3 días. Fermentación con levaduras naturales durante 18 días a un promedio de 26°C, con un máximo de 29°C a mitad del proceso. Prensado.
Fermentación maloláctica.
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Las imagenes son de modo ilustrativo. El año que se especifica en la etiqueta puede variar dependiento stock de bodega. Consultar Añada de ser necesario.
