A la vista se presenta brillante y límpido, con un intenso color y reflejos violetas.

Aroma intenso, con un carácter frutal muy marcado y notas piracínicas de pimiento.

En boca es intenso, maduro con taninos firmes y maduros, buena acidez y final largo.

CATEGORÍA

Vinos

PRODUCTOR

San Pedro de Yacochuya

TIPO

Tinto

VARIEDAD

Cabernet Sauvignon

VOLUMEN

750 ml

CORTE

100% Cabernet Sauvignon

ALCOHOL

14,4%

LUGAR DE ELABORACIÓN

Finca Tolombón, Valles Calchaquíes, Cafayate. Provincia de Salta, Argentina.

ALTURA (S.N.M.)

1700

ELABORACIÓN

Cosecha: Cosechado a mano, por la mañana, a bajas temperaturas, en cajas de 20 kg. cada una. Mesa de selección de racimos.

Vinificación: Maceración en frío durante de 5 días. Fermentación a temperaturas controladas (25º) en tanques de 12.500 litros de acero inoxidable. Levaduras indígenas (levaduras propias de la uva).

ENÓLOGO

Michel Rolland - Marcos Etchart

PAÍS

Argentina

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Las imágenes son de modo ilustrativo. El año que se especifica en la etiqueta puede variar dependiendo stock de bodega. Consultar Añada de ser necesario.