CRUZAT ICE DULCE
$26.200
$18.900
Precio sin impuestos
$15.619,83
Es un vino espumoso joven, de buen equilibrio y con una muy buena acidez que contrasta con el dulzor que aparece al comienzo.
Se destaca por su cuerpo y frescura y por su buena concentración de aromas de durazno, pera y frutas tropicales.
Ideal como aperitivo, también para acompañar comidas bien especiadas y postres dulces con chocolate.
CATEGORÍA
Espumantes
PRODUCTOR
TIPO
VARIEDAD
VOLUMEN
750 ml
CORTE
60% Pinot Noir | 40% Chardonnay
LUGAR DE ELABORACIÓN
Perdriel, Luján de Cuyo, Mendoza.
ALTURA (S.N.M.)
1100
CRIANZA / BARRICADO
El vino base es mantenido en contacto sobre las levaduras por 18 meses.
ELABORACIÓN
El mosto es extraído con prensa neumática en un único proceso de prensado. Luego es enfriado a 2º C durante 24 horas para provocar la sedimentación de las impurezas.
El mosto claro es llevado a 12º C y sembrado con levaduras seleccionadas.
El proceso de fermentación alcohólica se produce entre 14º y 16º C en tanques «vela» de acero inoxidable.
El mosto claro es llevado a 12º C y sembrado con levaduras seleccionadas.
El proceso de fermentación alcohólica se produce entre 14º y 16º C en tanques «vela» de acero inoxidable.
ENÓLOGO
Pedro Rosell - Lorena Mulet
PAÍS
Argentina
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Las imágenes son de modo ilustrativo. El año que se especifica en la etiqueta puede variar dependiendo stock de bodega. Consultar Añada de ser necesario.
