Origen: Generalmente proviene de zonas de altura como La Consulta o Gualtallary (Valle de Uco), donde el Cabernet Franc desarrolla mejor sus notas típicas.
Composición: Suele rondar un 60% Malbec y 40% Cabernet Franc, aunque las proporciones pueden ajustarse según la añada para buscar el equilibrio.
Crianza: Al ser Gran Reserva, tiene un paso prolongado por madera (habitualmente entre 12 y 18 meses en barricas de roble francés). Esto le da una capacidad de guarda de varios años.
Notas de Cata
Vista: Un rojo granate muy intenso con reflejos violáceos oscuros.
Nariz: Es muy complejo. Vas a sentir la ciruela y mora del Malbec, pero inmediatamente aparece el "toque Franc": pimienta negra, pimiento rojo asado, eucalipto y una nota mineral (como de piedra mojada).
Boca: Es un vino de entrada potente pero elegante. Los taninos son presentes pero finos. El final es largo, dejando un recuerdo a chocolate amargo y tabaco debido a su paso por madera.
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Las imágenes son de modo ilustrativo. El año que se especifica en la etiqueta puede variar dependiendo stock de bodega. Consultar Añada de ser necesario.
