Varietal: Bonarda.
Bodega: Falasco.
Vivino: 4,3.
Es una edición limitada en donde nuestros enólogos experimentaron con las potencialidades de diversas cepas de acuerdo a cada cosecha.
VIÑEDOS: Finca El Algarrobo; Montecaseros, San Martín; Mendoza
SUELOS: Suelos profundos con ausencia de piedras. Algo heterogeneos ya que su textura va de Franco-Arenoso a Franco-Arcilloso en algunos sectores.
FERMENTACIÓN: Maceración durante 17 y 24 días respectivamente, una de las vasijas fue co-fermentada con Ancellotta.
CRIANZA: 12 meses en barricas de 225 litros; Origen Francia 80%; Origen USA 20%; 55% de barricas nuevas.
NOTAS DE CATA: De color rojo intenso, leves matices azulados, en nariz es complejo donde se destacan las grosellas, tabaco y chocolate blanco. En su paso por boca es mas bien ligero pero con una persistencia final consistente..
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Las imágenes son de modo ilustrativo. El año que se especifica en la etiqueta puede variar dependiendo stock de bodega. Consultar Añada de ser necesario.
