D.V. CATENA TRIBUTO A LA ANTÁRTIDA - EDICIÓN LIMITADA

Bodega: Catena Zapata

Presentación: Botella 750ml

VARIETAL: 100% Malbec

VIÑEDOS: 

Viñedo Nicasia, Paraje de Altamira, San Carlos, 1095 msnm. Suelo arcilloso de origen aluvial. Grandes piedras ovaladas en profundidad.

Viñedo La Pirámide, Agrelo, Luján de Cuyo, 950 msnm. Suelo de origen aluvional. Arcillo limoso con contenido calcáreo, profundo con presencia de canto rodado en su capa inferior.

VINIFICACIÓN: Maceración Peculiar por 25 días. Fermentación, máxima temperatura 30ºC

AÑEJAMIENTO: 18 meses en barricas de roble francés 40% primer uso, 60% segundo uso.

NOTAS DE DEGUSTACIÓN

De profundo color violáceos con reflejos oscuros, presento aromas a ciruelas maduras con dejos a violetas y frutos negros. 

Elegante y equilibrado en boca.