Nació en 1987 y revolucionó el mercado cervecero mundial al introducir el concepto de Karakuchi (辛口), una palabra japonesa que originalmente se usaba para vinos o sake secos, pero que en la cerveza define un perfil extremadamente limpio, crujiente y sin regusto amargo o dulce prolongado.
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El perfil: Es una lager de estilo internacional (específicamente una Premium Dry Lager). Tiene un color dorado pálido, una espuma blanca muy fina y un aroma sutil a malta.
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El toque de arroz: Además de agua, malta de cebada y lúpulo, Asahi utiliza arroz en su receta. El arroz aporta azúcares fermentables que las levaduras consumen por completo, logrando un cuerpo mucho más ligero y ese final seco tan característico.
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Maridaje perfecto: Al no competir en intensidad con la comida, es la compañera ideal para el sushi, sashimi, carnes a la parrilla (Yakitori) o platos fritos y crujientes como la tempura.
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Las imágenes son de modo ilustrativo. El año que se especifica en la etiqueta puede variar dependiendo stock de bodega. Consultar Añada de ser necesario.
