Estilo: Tinto

Cepa:  Merlot, Malbec, Syrah

Tipo: Blend 

Elaborado como una sangría. Método de sangrado de cada cepa (tomar el jugo de la uva del fondo del tanque cuando flotas las pieles). Cofermentado en nuevo tanque sin pieles. Maceración con su hollejo.

NOTAS DE CATA

Vista: Este vino se presenta con un color rojo rubí intenso, profundo y brillante, con reflejos violáceos que denotan su juventud y vitalidad.

Nariz: En nariz, es un vino complejo y seductor. Se perciben aromas intensos de frutos rojos maduros como ciruela, cereza y frambuesa, entrelazados con notas más oscuras de mora y arándano. La crianza, aporta sutiles toques de vainilla, chocolate, tabaco y especias como la pimienta negra. La combinación de las cepas crea un bouquet aromático vibrante y bien equilibrado.

Boca: En boca, este blend ofrece una estructura robusta y elegante. Los taninos son presentes pero sedosos y bien integrados, aportando cuerpo y persistencia. Se aprecian los sabores frutales que percibimos en nariz, con una buena acidez que le da frescura y un final largo y placentero. La potencia del Syrah, la fruta del Malbec y la suavidad del Merlot se fusionan para crear un vino armonioso y con carácter. 

Maridaje:

Carnes Rojas: Es ideal para acompañar cortes de carne a la parrilla o al horno como un bife de chorizo, un asado, un lomo de cerdo o un cordero. Los taninos del vino cortarán la grasa de la carne, realzando sus sabores.

Crianza: Cada cepa fermenta por separado con sus pieles. Luego se realiza el corte. Embotellado. Crianza en botella 11 meses. 

Marca: CHAS

Origen: I.G. Agrelo, Mendoza.

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Las imágenes son de modo ilustrativo. El año que se especifica en la etiqueta puede variar dependiendo stock de bodega. Consultar Añada de ser necesario.