Varietal: Malbec.
Vivino: 4.2.
Bodega: Huichaira Vineyard.
El mejor vino de Jujuy, gran creación de botellas limitadas. No podes dejar de probar esta vinazo de la Bodega: Huichaira Vineyard.
Varietales: Cofermentación de Malbec (80%), Syrah (13%), Cabernet Franc (7%) elaborado a través de microfermentaciones.
Altura: 2750 msnm.
Producción en botellas: 1200.
Suelos: heterogéneos, formados con la base de arena del río Huichaira y los aluviones de piedras y arcilla de los cerros que rodean la viña. Resultando en perfiles pedregoso y limoarcilloso en la parte alta y arenoso en la parte baja.
Cosecha: Manual.
Producción por planta: 1 kg.
Crianza: 12 meses en barricones de 500 litros de 4to y 5to uso.
Alcohol: 14%. Acidez total: 6%.
La etiqueta es una obra de arte: un cuadro pintado por el artista local Victor Montoya que resume esa explosión de colores que son los paisajes de la quebrada de Humahuaca.
Puntaje:
Tim Atkin: 96 puntos y Vino Tinto Revelación del año.
Patricio Tapia (Descorchados): 96 puntos y Vino Revelación.
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Las imágenes son de modo ilustrativo. El año que se especifica en la etiqueta puede variar dependiendo stock de bodega. Consultar Añada de ser necesario.
