Los vinos de Gouguenheim son conocidos por su excelente relación precio-calidad y por provenir de una de las zonas más altas y frescas de Mendoza: Tupungato, Valle de Uco (a unos 1.200 msnm).
El Gouguenheim Cabernet Sauvignon (generalmente dentro de su línea Reserva o Valle Escondido) refleja el carácter de la montaña: es un vino estructurado, pero con una frescura que no siempre se encuentra en los Cabernet de zonas bajas.
Perfil y Notas de Cata
Este Cabernet se caracteriza por ser equilibrado, combinando la fuerza de la uva con la elegancia del roble:
Vista: Rojo rubí intenso con reflejos púrpura.
Nariz: Presenta los aromas típicos del varietal como pimiento rojo dulce, pimienta negra y frutos negros (moras, cassis). Dependiendo de la línea, el paso por madera aporta notas sutiles de chocolate, vainilla y tabaco.
Boca: Es un vino de cuerpo medio a alto. Los taninos son firmes (lo que le da buena estructura) pero están bien integrados, resultando sedosos en el paladar. Tiene una acidez natural equilibrada que lo hace muy gastronómico.
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Las imágenes son de modo ilustrativo. El año que se especifica en la etiqueta puede variar dependiendo stock de bodega. Consultar Añada de ser necesario.
