Es una mezcla de whiskies de pura malta de la región de Speyside (Tierras Altas) de Escocia. Los whiskies se seleccionan en pequeños lotes y luego se combinan para lograr de manera constante el sabor característico de Monkey Shoulder, en cada botella.
Su aroma recuerda a naranja, vainilla, miel y roble especiado. En boca se percibe vainilla suave con toques especiados.
Ese carácter suave, malteado y afrutado es lo suficientemente audaz como para sobresalir en una bebida y lo suficientemente equilibrado como para no dominarlo.
