El Salentein Primus Blend de Barricas 2006 es una verdadera joya de colección de la bodega pionera del Valle de Uco. A casi dos décadas de su cosecha, este vino representa el pináculo de la elegancia que Mendoza puede ofrecer cuando se tiene paciencia.
Composición: Aunque la línea Primus suele destacar por sus varietales (Malbec, Merlot, Pinot Noir), la edición Blend de Barricas de 2006 es una selección especial que combina lo mejor de la cava. Predominan notas de frutos negros maduros (ciruelas, arándanos) entrelazadas con la complejidad que aporta el tiempo: tabaco, especias dulces (clavo de olor) y toques balsámicos.
Crianza: Tuvo un paso prolongado por madera (aproximadamente 18 a 19 meses en barricas de roble francés de primer uso), seguido de un extenso reposo en botella antes de salir al mercado.
Enólogo: Fue elaborado bajo la supervisión de figuras icónicas como Laureano Gómez y José Galante, quienes definieron el estilo de alta gama de la bodega.
Notas de Cata Actuales
A estas alturas, el 2006 ha evolucionado hacia la sedosidad. Los taninos, que originalmente eran firmes y potentes, hoy son "dulces" y aterciopelados. Es un vino con una estructura imponente y un final muy largo.
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Las imágenes son de modo ilustrativo. El año que se especifica en la etiqueta puede variar dependiendo stock de bodega. Consultar Añada de ser necesario.
