Se madura exclusivamente en barricas de roble americano de primer llenado, seleccionadas por los artesanos de Scapa. La maduración de este whisky se lleva a cabo principalmente por la influencia del mar, sus aires, su humedad y en general los antiguos balastos de madera que almacenan el olor del aire que se produce en esta zona costera.

Nariz: aromas florales delicados, perfumados con un toque de pera fresca. Notas dulces y frutales de piña con una espiga de cítricos.

Sabor:  Suave y dulce, rodajas de melón dulce maduro, delicadas notas de pera afrutada y limón.
final largo, refrescante y brillante