Bodega Familia Aicardi — Patagonia (San Patricio del Chañar, Neuquén)
Cabernet Franc de parcela seleccionada que expresa la elegancia patagónica: fruta roja/negra nítida, especias clásicas de la cepa y textura aterciopelada. Equilibrio, cuerpo y frescura en un final persistente.
Perfil & Notas de cata
Vista: rojo rubí intenso con matices bordó, brillante.
Nariz: casis, frutillas y grosella negra; notas de pimienta negra y pimiento rojo.
Boca: taninos redondos y persistentes; elegante, equilibrado y con buen cuerpo.
Maridaje sugerido
- Asado de tira o bife de chorizo
- Cordero patagónico a las hierbas
- Risotto de hongos o pastas con ragú
Servicio
- Temperatura: 16–18 °C
- Decantación: opcional (20–30 min)
- Botella: 750 ml
De una única parcela en la estepa patagónica: clima seco, vientos constantes y gran amplitud térmica que potencian su frescura y tipicidad.
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Las imágenes son de modo ilustrativo. El año que se especifica en la etiqueta puede variar dependiendo stock de bodega. Consultar Añada de ser necesario.
