El Alandes Paradoux Blend de Blancas es, probablemente, uno de los blancos más sofisticados y galardonados de Karim Mussi. A diferencia de la línea Concrete Tank, que es pura energía y desnudez, el Paradoux busca la complejidad absoluta a través de la mezcla de variedades, regiones y una crianza muy cuidada.
La palabra "Paradoux" juega con la idea de "paradoja". Es un blend que combina la frescura del Valle de Uco con la estructura que aporta la madera, logrando un vino blanco con cuerpo de tinto.
Composición (Blend): Es un corte de Semillon y Sauvignon Blanc. La proporción varía según la añada, pero el Semillon suele ser el protagonista, aportando longevidad.
Origen: Proviene de viñedos viejos en el Valle de Uco (principalmente de zonas frías y de altura).
Crianza: Tiene un paso por barricas de roble francés (usualmente de 10 a 12 meses). Esto le otorga una textura cremosa y notas evolucionadas.
Notas de Cata
Nariz: Es complejo y va cambiando en la copa. Notas de cítricos maduros, flores blancas, miel, cera de abeja y un sutil toque de vainilla y frutos secos aportado por la madera.
Boca: Es un vino de gran volumen. Se siente "ancho" en el paladar, casi aceitoso, pero con una acidez equilibrada que lo mantiene elegante. Es muy persistente; el sabor se queda con vos mucho tiempo después del trago.
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Las imágenes son de modo ilustrativo. El año que se especifica en la etiqueta puede variar dependiendo stock de bodega. Consultar Añada de ser necesario.
