El nombre Paradoux juega con la idea de una "paradoja": es un vino que parece complejo y estructurado, pero que se toma con una fluidez increíble. Es un corte que suele variar según la cosecha, pero generalmente combina lo mejor del Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc y a veces un toque de Petit Verdot.
El Alandes Paradoux Red Blend es el "buque insignia" de la bodega, una etiqueta de culto que sigue la lógica de los grandes vinos de Burdeos, pero con el sello inconfundible de Karim Mussi y el terruño del Valle de Uco.
Al igual que su versión blanca, el nombre Paradoux hace referencia a una paradoja: es un vino que logra ser potente y estructurado, pero a la vez extremadamente elegante y fluido.
Perfil del Vino
Este no es un vino de una sola finca, sino un "Blend de Terroirs". Se seleccionan las mejores uvas de diferentes distritos para lograr una complejidad que un solo viñedo difícilmente podría dar.
Composición (Multivarietal): Suele ser un corte basado en Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc y Petit Verdot. Las proporciones varían año a año para mantener el estilo de la casa.
Origen: Valle de Uco (La Consulta, Vista Flores y Altamira).
Crianza: Pasa aproximadamente 18 meses en barricas de roble francés (parte nuevas y parte de segundo uso).
Notas de Cata
Nariz: Es profunda y "seria". Notas de frutos negros pequeños (arándanos, cassis), especias (pimienta negra, clavo de olor) y un fondo elegante de tabaco, cedro y chocolate amargo aportado por su larga crianza.
Boca: Es un vino de gran arquitectura. Los taninos son firmes pero están perfectamente pulidos, lo que da una sensación aterciopelada. Tiene una frescura notable (acidez natural) que equilibra la concentración de la fruta.
Final: Extremadamente largo. Es de esos vinos que se quedan "vibrando" en el paladar por varios segundos.
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Las imágenes son de modo ilustrativo. El año que se especifica en la etiqueta puede variar dependiendo stock de bodega. Consultar Añada de ser necesario.
