El DiamAndes de Uco Cabernet Franc es un tinto de gama media-alta elaborado por Bodega DiamAndes en el Valle de Uco, Mendoza. Destaca por plasmar la tipicidad varietal del Cabernet Franc —frescura vegetal, notas herbales y especias— combinada con la elegancia y sutileza del savoir-faire francés de la familia Bonnie.
Bodega: DiamAndes (Grupo Bonnie / Clos de los Siete).
Origen: Vista Flores, Valle de Uco (1100 m s. n. m.), Mendoza, Argentina.
Composición: 100% Cabernet Franc.
Crianza: Aproximadamente 10 a 12 meses en barricas de roble francés (30% nuevo).
Graduación alcohólica: ~14% vol.
Certificaciones: Orgánico, vegano y sustentables.
Perfil y Notas de Cata
Vista: Color rojo rubí de intensidad media-alta con matices granate y violáceos.
Nariz: Muy aromático y complejo. Destacan las notas herbáceas y especiadas características del cepaje (pimiento rojo asado, tomillo, pimienta negra), acompañadas de frutos rojos maduros (cerezas, grosellas) y toques sutiles de grafito, tabaco y vainilla aportados por el roble.
Boca: Entrada elegante, fluida y fresca. Posee taninos muy finos y pulidos, excelente acidez que le da longitud y tensión, y un final largo y vivaz marcado por notas herbales y frutales.
------------------------------------------------------------------------------------------------------
Las imágenes son de modo ilustrativo. El año que se especifica en la etiqueta puede variar dependiendo stock de bodega. Consultar Añada de ser necesario.
