El FOW Óptimo Blend es el vino ícono de autor de la bodega FOW (Fabricio Orlando Wines), elaborado en Mendoza con una cuidada selección de uvas de distintas regiones clave de la provincia.
Terroir y Elaboración
Composición: Blend de corte compuesto por Malbec, Cabernet Sauvignon y Bonarda.
Origen: El Malbec y el Cabernet Sauvignon provienen de Vista Flores, Valle de Uco (Tunuyán), mientras que la Bonarda procede de Rama Caída, San Rafael.
Crianza: Pasa un total de 18 meses por barricas de roble francés nuevo. Primero madura 12 meses cada varietal por separado, luego se realiza el ensamblaje y se reposa 6 meses adicionales en barrica nueva.
Producción: Edición limitada de aproximadamente 1.800 botellas anuales.
Perfil Sensorial y Notas de Cata
Vista: Rojo rubí intenso y brillante.
Nariz: Muy expresivo y complejo. Presenta notas a frutos rojos y negros maduros combinadas con matices especiados, pimiento rojo asado, y pinceladas elegantes de vainilla y café aportadas por su larga crianza en roble.
Boca: Entrada envolvente y con buen volumen. Muestra un perfil sabroso, balanceado y concentrado, donde el Malbec aporta carnosidad, el Cabernet Sauvignon da estructura y la Bonarda suma fluidez, finalizando con taninos suaves, prolongados y complejos.
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Las imágenes son de modo ilustrativo. El año que se especifica en la etiqueta puede variar dependiendo stock de bodega. Consultar Añada de ser necesario.
