El Pepa Wines Blend (Malbec-Cabernet-Tannat) , a menudo etiquetado como A.Pepa Blend , es una fascinante alternativa a tu lista de vinos dominada por Mendoza. Este vino te lleva al norte, a los Valles Calchaquíes de gran altitud en Cafayate, Salta .
Perfil y notas de cata
Origin: Cafayate, Salta (1,700+ meters above sea level).
La mezcla: predominantemente Malbec (normalmente entre un 80 y un 90%), complementada con Cabernet Sauvignon y Tannat .
Carácter: Se trata de un vino potente, pero con un toque refinado.
Nariz: Cabe esperar la intensidad típica de Salta: frutos negros maduros, higos secos y notas especiadas como pimentón y pimienta negra.
En boca: Gracias a su composición con Tannat y a su procedencia de un desierto soleado de gran altitud, presenta una estructura robusta y taninos con cuerpo. Es un vino con mucho cuerpo y gran intensidad en boca.
Elaboración del vino: Muy artesanal. Las uvas a menudo se despalillan a mano , se fermentan en barricas de roble francés con levaduras autóctonas y se envejecen durante unos 15 meses en roble.
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Las imágenes son de modo ilustrativo. El año que se especifica en la etiqueta puede variar dependiendo stock de bodega. Consultar Añada de ser necesario.
