el Sarapura "Hijos de las Montañas" Franc de Francs es la contraparte tinta que sigue la misma filosofía: un ensamble de una misma cepa pero proveniente de diferentes "terruños" (alturas y suelos).
Es un 100% Cabernet Franc, pero se lo llama "Franc de Francs" porque es un blend de uvas de dos zonas distintas del Valle de Uco, Mendoza, buscando el equilibrio perfecto entre la potencia y la elegancia.
Composición y Origen
60% Altamira (San Carlos): Aporta la estructura, los taninos firmes y esa nota mineral de "piedra mojada" típica de los suelos calcáreos.
40% Vista Flores (Tunuyán): Aporta la parte más aromática, notas de frutas rojas dulces y una textura más amable.
Perfil de Cata
Vista: Color rojo rubí intenso con destellos granate, típico de la variedad.
Nariz: Es un vino muy "filoso" y aromático. Vas a sentir claramente el pimiento rojo asado, la pimienta negra y notas herbales como el tomillo o la jarilla. También hay una fruta negra pequeña (como arándanos) muy presente.
Boca: Tiene una entrada fresca gracias a la altitud de los viñedos. Es un vino con nervio y tensión, lo que significa que no es un tinto pesado o "mermelada", sino que fluye con mucha energía por el paladar.
Crianza: Suele tener un paso de unos 12 meses en barricas de roble francés, pero de varios usos para que la madera no tape los aromas primarios del Cabernet Franc.
Varietal100% Cabernet Franc (Blend de zonas).OrigenValle de Uco (Paraje Altamira y Vista Flores).AlcoholAlrededor de 14%.EstiloVino de montaña, fresco y con carácter herbal.
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Las imágenes son de modo ilustrativo. El año que se especifica en la etiqueta puede variar dependiendo stock de bodega. Consultar Añada de ser necesario.
