El Ginard Ballester Gran Reserva Historical Blend es una etiqueta súper interesante dentro del portfolio de Bodega Ginard Ballester, una casa familiar que pisa fuerte en el prestigioso terruño de Paraje Altamira (San Carlos, en la zona sur del Valle de Uco, Mendoza).
Esta bodega, propiedad de la familia Ballester, se caracteriza por combinar la precisión enológica moderna con un perfil de vinos que respeta mucho la elegancia clásica del vino argentino. Bajo la etiqueta "Historical Blend", la bodega busca rememorar los grandes cortes tradicionales de guarda.
VarietalBlend / Corte Tinto (Predominancia de Malbec combinado con componentes tradicionales como Cabernet Sauvignon o Cabernet Franc de la misma finca).
OrigenParaje Altamira, San Carlos (Valle de Uco, Mendoza)
AltitudAproximadamente 1.100 metros sobre el nivel del mar (msnm)
SueloTípico de Altamira: aluvional, arenoso y muy rico en grandes bloques calcáreos, lo que aporta una textura mineral única en boca.
CrianzaProlongada paso por barricas de roble francés, con una fermentación maloláctica cuidada para asegurar estructura y potencial de guarda.
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Vista: Color rojo oscuro, muy profundo, denso y con sutiles reflejos violáceos propios de la altura del Valle de Uco.
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Nariz: Es un vino complejo y sofisticado. Se nota una base de fruta negra madura (moras, arándanos), pero al agitarlo empieza a desplegar la verdadera complejidad de Altamira: notas a tiza o piedra mojada (mineralidad), acompañadas de especias como pimienta negra, toques balsámicos (eucalipto) y notas de vainilla y tabaco de su crianza en madera.
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Boca: Es un tinto con mucho cuerpo y volumen, pero que destaca por su finura. Los taninos son firmes, aportando muy buena estructura y "agarre" en el paladar (esa textura rugosa fina del calcáreo), pero son lo suficientemente dulces y redondos como para no ser agresivos. Tiene una acidez equilibrada y un final largo y persistente.
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Las imágenes son de modo ilustrativo. El año que se especifica en la etiqueta puede variar dependiendo stock de bodega. Consultar Añada de ser necesario.
