VAL DE FLORES
Varietal: 100% Malbec.
Vivino: 4,5.
Cosecha: 2019.
Bodega: Rolland.
Viñedos: Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina
Crianza: Cosecha manual en pequeñas cajas. Doble selección manual de racimos. Pigeage en pequeños tanques y fermentación en barriles. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés nuevo. Embotellado sin filtrar. Añejado 14 meses en barricas de roble francés nuevo.
Notas de cata: De color púrpura con reflejos rubí. Intenso aroma a frutas negras (cereza, arándano) enriquecido con una nota distintiva de pimienta. Los taninos son densos, sin embargo, es untuoso y sedoso. Un final persistente con sabores de pan de jengibre.
Potencial de guarda: 10 años.
Se aconseja: Servir este vino entre 16º y 18º C. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones.