El Anaia Sauvignon Blanc es un vino que destaca por su frescura y un perfil marcadamente mineral, fiel al terroir de Agrelo (Luján de Cuyo, Mendoza), una zona tradicionalmente conocida por sus tintos pero que en manos de Bodega Anaia ofrece blancos de una pureza impactante.
-
Vista: Se presenta con un color amarillo pálido con sutiles reflejos verdosos, muy brillante.
-
Nariz: Es un vino muy expresivo. Predominan los aromas a ruda, pasto recién cortado y notas cítricas (lima y pomelo). A medida que se abre, pueden aparecer notas de espárragos y una mineralidad que recuerda a la piedra mojada.
-
Boca: Su entrada es refrescante gracias a una acidez vibrante y punzante. Es un vino ligero pero con buena persistencia, donde la fruta cítrica se siente nítida y limpia.
-
Bodega: Anaia Wines (famosa por su arquitectura disruptiva y el uso de "mates" de concreto).
-
Origen: Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza (aprox. 960 msnm).
-
Vinificación: Se fermenta en tanques de acero inoxidable o en sus icónicos huevos de concreto (dependiendo de la partida/añada), buscando preservar la tipicidad de la fruta sin intervención de madera.
-
Alcohol: Generalmente ronda los 12,2%, lo que lo hace fácil de beber.
- ---------------------------------------------------------------------------------------------
-
Las imágenes son de modo ilustrativo. El año que se especifica en la etiqueta puede variar dependiendo stock de bodega. Consultar Añada de ser necesario.
