El Carmela Benegas Cabernet Franc Rosé destaca en el panorama de los rosados argentinos porque utiliza la uva Cabernet Franc, por la que la familia Benegas es legendaria, para crear un vino rosado "de gran calidad".
Si bien muchos vinos rosados se elaboran con Malbec, este utiliza las viñas viejas de la familia en Finca Libertad (Maipú) , donde se cultivan algunas de las Cabernet Franc más antiguas de Argentina.
Perfil y notas de cata
Aspecto: Un color rojo cereza brillante y suave, o "piel de cebolla". Es limpio y brillante en la copa.
Aroma: Es increíblemente aromático. Encontrarás una mezcla de frutos rojos frescos —cerezas, fresas y frambuesas— pero con un toque distintivo "francés": un sutil matiz herbal y picante que le añade complejidad.
En boca: Es un vino seco y fresco. Tiene una entrada delicada pero un volumen sorprendente en boca. El equilibrio entre su acidez natural y la fruta lo hace muy refrescante, con un final persistente y ligeramente sabroso.
Elaboración del vino: Se trata como un vino blanco (fermentación a baja temperatura) con un contacto muy breve con los hollejos (12-24 horas) para extraer la cantidad justa de color y elegancia. No se utiliza roble, lo que le confiere frescura y vitalidad.
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Las imágenes son de modo ilustrativo. El año que se especifica en la etiqueta puede variar dependiendo stock de bodega. Consultar Añada de ser necesario.
