El Luca "Beso de Dante" es una verdadera joya de la vitivinicultura argentina, creado por la bodega Luca Wines, un proyecto personal de Laura Catena (hija del legendario Nicolás Catena).
El nombre tiene un doble significado hermoso: es un homenaje a su hijo Dante y, a la vez, celebra el "beso" o la unión armoniosa entre el Cabernet Sauvignon y el Malbec, recreando el estilo de los antiguos blends de Burdeos.
El Corte (Blend)
Aunque las proporciones exactas pueden variar levemente según la añada, la estructura clásica de este vino se compone de:
Cabernet Sauvignon: Aporta la estructura, la columna vertebral, los taninos y las notas de cassis.
Malbec: Suma la fruta roja y negra jugosa, la sedosidad y el color profundo.
Cabernet Franc: (En las añadas más recientes se suele incluir alrededor de un 10%) que le da un toque herbal, especiado y de frescura elegante.
Origen y Viñedos
Las uvas provienen de viñedos antiguos de bajo rendimiento (más de 30 o 35 años) ubicados en las zonas más prestigiosas del Valle de Uco (como Paraje Altamira, Gualtallary y Vista Flores) y una parte de Agrelo, en Mendoza. Al ser zonas de altura, el vino mantiene una acidez natural impecable.
Crianza y Estilo
Crianza: Pasa unos 18 meses en barricas de roble francés (usualmente un 50% o 60% nuevas y el resto de segundo uso).
Perfil: Es un vino de gran cuerpo, denso, complejo y muy estructurado. En nariz aparecen notas de fruta negra, cassis, menta, humo y sutiles toques de chocolate o tabaco por su paso por madera.
Potencial de guarda: Es un vino imponente que podés tomar hoy (idealmente decantándolo un rato antes), pero que tiene una estructura impecable para guardarlo en cava y ver cómo evoluciona durante los próximos 10 a 20 años.
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Las imágenes son de modo ilustrativo. El año que se especifica en la etiqueta puede variar dependiendo stock de bodega. Consultar Añada de ser necesario.
