LÍNEA EXIS TENTIA
TIPO D E V INO: Tinto
VARIEDAD: 100 % Barbera
REGIÓN: Oasis Norte
COSECHA: Principios de abril 2025. Temporada
marcada por buenas condiciones climáticas, con
temperaturas equilibradas y buena sanidad de la
fruta, resultando en uvas de excelente calidad
SUELO: Franco arenoso
TIPO D E EL ABORACIÓN: Fermentación en tanques
de acero inoxidable de 5000 lts. Maceración con
hollejos por 7 días a temp. controlada ( 24-26 °C).
Uso de levaduras indígenas los primeros 3 días y luego
siembra de levaduras comerciales.
CARACTERÍSTICAS: Color rubí. Aromas a cereza
ácida, mora, frambuesa. Especiado con algunas notas
vegetales y herbales. De cuerpo medio , textura sedosa
con un acidez vibrante . En retrogusto resaltan los
aromas afrutados.
TEMPERATURA: Se recomienda beber entre 14 y 16 ° C
para resaltar sus características organolépticas.
ALCOHOL: 13,2 %
ACIDEZ: 5,92 gr/lt
EQUIPO EN OLÓGICO:
Agustín Sosa Ales (enólogo principal)
Leandro Azín (asesor enológico)
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Las imágenes son de modo ilustrativo. El año que se especifica en la etiqueta puede variar dependiendo stock de bodega. Consultar Añada de ser necesario.
