El Esteco Brut Nature es un espumante de alta gama elaborado en Cafayate, Salta, a más de 1.700 metros sobre el nivel del mar. Se destaca por combinar la nitidez y frescura de la extrema altitud calchaquí con la elegancia y complejidad que le aporta el método tradicional de elaboración (Champenoise).
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Vista: Color amarillo pajizo tenue con destellos dorados. Muestra una burbuja fina, constante y elegante que forma una corona persistente en copa.
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Aroma: Expresivo y refinado. Combinación de frutos blancos (manzana verde, pera), cítricos y flores blancas, amalgamados con notas de levadura, pan tostado y frutos secos fruto de su crianza sobre lías.
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Boca: Entrada fresca, seca y balanceada. Destaca por su acidez punzante pero integrada, textura cremosa en el paladar y un final mineral y persistente de gran tipicidad de altura.
- Bodega / OrigenBodega El Esteco — Cafayate, Valles Calchaquíes, Salta
- Corte VarietalChardonnay y Pinot Noir (proporción variable según añada)
- Método de ElaboraciónMétodo Tradicional / Champenoise (segunda fermentación en botella)
- Crianza sobre LíasMínimo de 18 a 24 meses
- Dosaje de AzúcarBrut Nature (sin azúcar añadido post degüelle, menor a 3 g/L)
- Temperatura de Servicio6°C – 8°C
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Las imágenes son de modo ilustrativo. El año que se especifica en la etiqueta puede variar dependiendo stock de bodega. Consultar Añada de ser necesario.
