El Esteco Fincas Notables Cabernet Franc es un vino de alta gama de Bodega El Esteco, elaborado a partir de parcelas seleccionadas (cuarteles) en los Valles Calchaquíes (Cafayate, Salta) a más de 1.700 metros sobre el nivel del mar.
la serie Fincas Notables se enfoca en reflejar la expresión de micro-terroirs específicos mediante cosechas manuales, una crianza más prolongada y una producción limitada por botella.
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Vista: Rojo rubí profundo con matices violáceos y lágrimas bien definidas que denotan su concentración.
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Aroma: Intenso y complejo. Destacan notas herbales y pimiento rojo dulce típicos de la variedad, acompañados por frutos negros maduros (arándanos, moras), toques de eucalipto, pimentón ahumado y sutiles notas de vainilla y especias aportadas por la madera.
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Boca: Entra con gran volumen y frescura. Posee taninos firmes pero pulidos, buena estructura ácida y un final muy persistente con recuerdos de grafito, especias y chocolate amargo.
- Bodega / OrigenBodega El Esteco — Cafayate, Salta, Argentina
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- Varietal100% Cabernet Franc
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- Terroir / AltitudFinca San Francisco, ~1.700 msnm (Suelo aluvial y pedregoso)
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- Crianza12 a 15 meses en barricas de roble francés y posterior estiba en botella
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- Temperatura de Servicio16°C – 18°C (se sugiere decantar 20 a 30 minutos)
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Las imágenes son de modo ilustrativo. El año que se especifica en la etiqueta puede variar dependiendo stock de bodega. Consultar Añada de ser necesario.
