El Esteco Old Vines 1945 Torrontés es un vino blanco de alta gama elaborado por Bodega El Esteco en el Valle de Cafayate, Salta (Argentina). Proviene de parrales históricos plantados en 1945 en la Finca Las Mercedes, caracterizados por una mínima intervención y una expresión pura del terroir calchaquí.
Varietal: 100% Torrontés Riojano
Origen: Finca Las Mercedes, Valle de Cafayate, Salta (~1.700 msnm)
Año de plantación: 1945
Vinificación: Trabajo sobre lías finas para aportar textura; fermentación limpia y fresca
Guarda/Estiba: 6 a 8 meses en botella previo a la comercialización
Vista: Amarillo claro con matices verdosos y un leve aspecto velado natural por la presencia de lías finas en suspensión.
Aroma: Elegante y sutil. Destacan notas cítricas frescas (pomelo blanco, limón), perfil floral (azahar, jazmín) y matices minerales.
Boca: Fresco y envolvente, con excelente acidez, textura grasosa/volumen gracias al contacto con lías y un final seco y persistente sin el amargor típico de los torrontés tradicionales.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Las imágenes son de modo ilustrativo. El año que se especifica en la etiqueta puede variar dependiendo stock de bodega. Consultar Añada de ser necesario.
