El Mairena Ocasión Cabernet Sauvignon es un excelente punto de partida para adentrarse en el "Rey de los Tintos". Mientras que el Malbec de esta línea es suave y floral, el Cabernet Sauvignon resalta su carácter varietal: es más intenso, estructurado y especiado.
Perfil técnico
Winery: Familia Blanco
Region: Ugarteche, Luján de Cuyo (Mendoza)..
Crianza: 6 meses en barricas de roble francés.
Notas de cata
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Nariz: Presenta un perfil muy clásico de "Pyrazine": se aprecian notas de pimientos rojos asados , pimienta negra y frambuesas. Se percibe un sutil matiz ahumado/chocolatoso proveniente de sus 6 meses en barrica de roble.
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En boca: Es más amplio y vertical que el Malbec. Los taninos están presentes y son firmes (típicos del Cabernet), pero no agresivos. Tiene un final largo y elegante con un buen equilibrio de acidez.
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Las imágenes son de modo ilustrativo. El año que se especifica en la etiqueta puede variar dependiendo stock de bodega. Consultar Añada de ser necesario.
