Las Pastas Rummo Farfalle (N° 85), conocidas popularmente como "moñitos" o "mariposas", son una de las formas más técnicas de la marca. Su nombre proviene del italiano farfalle (mariposas) y su diseño es ideal para quienes buscan una experiencia de textura doble en un mismo bocado.
los Farfalle industriales comunes es que el centro (donde se une la masa) suele quedar duro mientras que las "alas" se pasan de cocción. Rummo soluciona esto gracias a su sémola de alta calidad: el centro queda perfectamente al dente y los extremos mantienen su integridad sin deshacerse.
Tiempo de cocción10 minutos (al dente)
SuperficieLisa en las alas, con pliegue central firme
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Las imágenes son de modo ilustrativo. El año que se especifica en la etiqueta puede variar dependiendo stock de bodega. Consultar Añada de ser necesario.
